Entrée + plat + dessert

Terrine de joues de bœuf sauce « gribiche », carottes, poireaux et vinaigrette de Charroux

Pavé de maigre rôti sur peau à l’huile d’olive ;

« blésotto » aux petits légumes et moules de bouchot, purée de potimarron et jus safrané

OU

Epaule de veau confite 12h au parfum d’estragon ;

cocotte de pommes grenailles, céleri et champignons en persillade,

mousseline de panais à l’huile de truffe

Café / Thé gourmand, assortiment de nos desserts

(sup 3€)

OU

Choux craquelin et crème à la vanille de la Réunion, pommes et caramel au beurre salé

OU

Figues en deux textures, biscuit Trocadéro, crémeux citron, sorbet et tuile à l’orange

OU

Eclats de brownies, mousse choco-lait Weiss 36%, grué de cacao, coulis et sorbet passion

OU

Assortiment de glaces / sorbet artisanaux

par la maison Juilhard