ASM vs TOULOUSE

Dimanche 23 Décembre 2018 - 21:00

 

 

Les préludes gourmands pour l'apéritif

 

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Assiette de fruits de mer cuits par nos soins :

Homard, gambas "black tiger", bulots, huître d'Isigny N°3 et ses condiments

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Chapon fermier Label Rouge d'Auvergne à la royale, écrasée de pomme de terre aux cèpes et légumes du moment

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  Brie de Meaux à la truffe noire d'Auvergne de Patrick Peron 

 Bûchette au chocolat noir Weiss Altara 63%, écorces d’oranges confite, sablé breton façon pain d’épices   

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Café - Mignardises 

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